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為了進一步滿足顧客的需求,我們將繼續對日本各地名店所保存的木質圖案進行資料編碼,並提供大量且多樣化的複製品。
正如網站上所解釋的,為日式點心製作木模的工匠越來越少,而傳承這項技術也是一項挑戰。
該公司還旨在以資料格式保存現有的木質圖案,並以資料格式製作新的木質圖案。
日本有許多被埋藏的傳統工藝,如果您能欣賞其中之一的和菓子木模世界,我將不勝感激。
日本各地的一些日式點心店都會展示存放在店內的木制模具。
即使木質圖案已不再使用,但店舖的歷史與情懷卻深深烙印在其中,我們將以複製品的方式重現。